(044) 202-15-51
Вход в мой кабинет
рус | укр
Товаров в корзине: 0 шт

Как выбрать варочную поверхность?


Почему все больше и больше хозяек предпочитают готовить на варочных поверхностях, а не на обычных плитах? Потому что: 
 - поверхность занимает меньше места, чем обычная плита (бывают поверхности на 2 конфорки, а не на 4), и идеально вписывается в дизайн любой кухни: вы сможете установить ее просто на столешнице;
- варочная панель предоставляет больше возможностей выбора: если вам не нужна духовка, вы установите независимую варочную поверхность и все, а если готовить в духовке вы любите, то сможете выбрать себе и удобную духовку, и подходящую вам варочную поверхность.

Какими бывают варочные поверхности? Итак.

Тип установки
Варочные панели бывают зависимые и независимые.
Зависимые поверхности связаны с соответствующим духовым шкафом и у них, как правило, общая панель управления. Независимые варочные панели имеют большую степень свободы: они могут устанавливаться в разных местах с духовым шкафом, или использоваться и вовсе без него. 

Источник энергии
В зависимости от используемого источника энергии поверхности бывают газовые, электрические и комбинированные. Газовые панели считаются экономически выгоднее, поскольку газ дешевле электричества. Как правило, на газе и приготовление происходит быстрее.
Но зато электричество более безопасный вид топлива. И многие современные электрические плиты уже не уступают газовым по скорости нагрева.
Если у вас дома проведен газ, то вы можете поверхность установить газовую, а духовку – электрическую. А если с подачей газа бывают проблемы, то вам подойдет комбинированная поверхность, у которой есть и газовые, и электрические конфорки.  

К электрическим поверхностям относятся также индукционные варочные поверхности. В них тепло генерируется в днище посуды. Индукционные конфорки мгновенно реагируют на изменение мощности нагрева, как и газовые. При этом они практически не нагреваются и исключают пригорание пищи в случае пролива.

Материал поверхности
Варочные поверхности могут быть сделаны из эмалированной стали, нержавеющей стали и стеклокерамики. Самый недорогой материал – эмаль. Эмалированную поверхность трудно очищать и легко поцарапать. Нержавеющая сталь более практична в эксплуатации. Легко ухаживать за стеклокерамической поверхностью, сделанной из ударопрочной и термостойкой стеклокерамики. Хотя будьте осторожны, ее могут испортить сыпучие продукты (крупы, сахар, соль, мука). Газовые поверхности тоже могут иметь стеклокерамическое покрытие: оно называется «Газ на стекле».

Дополнительные функции и возможности
Газовые панели могут быть оснащены функцией «Газ-контроль», которая прекращает подачу газа, если пламя в конфорке гаснет. Обращайте внимание на наличие такой функции. Как правило, газовые поверхности имеют электроподжиг, который подает искру для поджигания конфорок. Он бывает встроенным в ручки управления или установлен в виде кнопки. Еще в газовых поверхностях может быть функция защиты от детей, конфорки с двойным или тройным пламенем, трехконтурная горелка, подставка для варки кофе. 

Электрические поверхности могут иметь защиту от детей (блокировку поверхности), автоматическое отключение, автоматическое закипание, конфорки быстрого нагрева, таймер, сенсорное управление, индикатор остаточного тепла.

При выборе варочной поверхности главное определитесь, какой тип установки вам подойдет и что для вас предпочтительнее – газ или электричество. А дополнительные функции выбирайте уже в зависимости от вашого бюджета.

Удачного выбора и приятных покупок с FoxMart!



Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter.
Внимание!
Мобильный телефон или E-mail: