(044) 202-15-51
Вход в мой кабинет
рус | укр
Товаров в корзине: 0 шт

"Полный фарш". Как выбрать мясорубку


Спустя несколько десятилетий верной службы привычные ручные мясорубки уступили место более производительным, мощным, многофункциональным да и просто удобным электромясорубкам. В этой статье мы кратко рассмотрим основные характеристики современной мясорубки, на которые следует обращать внимание при покупке.

Мощность, режим реверса и защита двигателя

Мощность электродвигателя мясорубки бывает номинальная и максимальная. Номинальная – это нормальный рабочий показатель в режиме работы без перегрузок. Но для того, чтобы качественно перемолоть, к примеру, хрящи в мясе ее бывает недостаточно – в этом случае задействуется резервный потенциал. Чем выше максимальная мощность и чем больше разрыв между номинальной и максимальной отметкой, тем надежнее двигатель электромясорубки, ее производительность (она измеряется в количестве мяса, которое мясорубка способна перемолоть за единицу времени и выражается в килограммах в минуту), а значит, качество, и однородность вашего фарша.

Максимальная мощность двигателя хорошей мясорубки не должна быть меньше 1000 Ватт (лучше 1200 Вт и более), производительность – на уровне 1,2 и более килограмм в минуту.

В режиме реверса двигатель крутит шнек мясорубки в обратном направлении для успешного перемалывания мяса в несколько приемов, позволяя избежать лишних перегрузок. Кроме того, качественные мясорубки производители снабжают системами защиты двигателя от перегрева.

Качество материалов и аксессуары

Помимо двигателя, надежность, качество работы, производительность и долговечность мясорубки зависит от материалов, из которых она сделана. В частности, качества ножей, решеток, шнека. Аксессуары превращают мясорубку не просто в прибор для приготовления котлетного фарша, позволяя готовить домашние колбаски, обрабатывать овощи и фрукты, злаки и даже выжимать соки-фреш. Сам фарш тоже может быть разной консистенции в зависимости от диаметра отверстий в решетке и типа лезвия, а диапазон доступных для обработки продуктов и производительность мясорубки зависит также и от диаметра входного лотка.

Выбирая мясорубку, учитывайте ее совместимость с различными аксессуарами. Одни из них могут входить в комплект поставки мясорубки, некоторые насадки можно приобрести дополнительно.

Удобство эксплуатации

Как и любой кухонный прибор, электромясорубка должна быть удобной – легко собираться и разбираться, мыться, устанавливаться на рабочую поверхность, компактно храниться. Качественные современные мясорубки снабжаются самозатачивающимися ножами, имеют отсек для хранения аксессуаров и шнура электропитания, износо- и маркостойкий корпус, приятный, эргономичный и безопасный дизайн.

Разумеется, помогут подобрать мясорубки отзывы их владельцев, которые вы найдете на нашем сайте.

Желаем вам приятных покупок и вкусных блюд!


Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter.
Внимание!
Мобильный телефон или E-mail: