(044) 202-15-51
Вход в мой кабинет
рус | укр
Товаров в корзине: 0 шт

Кухонный нож TRAMONTINA CENTURY 18 cм (24024/107)

Код 214419
1226 грн
Пожалуйста, оставьте свой телефон. Наши сотрудники свяжутся с вами в ближайшее время.
Телефон:
+38
Есть в наличии
4 4
Ваша оценка:
4 оценки
4 оценки

Написать отзыв
Показать все модели TRAMONTINA
Стоимость доставки
  • по Киеву: 35 грн
  • в регионы на склад Новой Почты: 45 грн
  • в регионы адресная доставка: 50 грн
  • оплата при получении товара
Гарантия от производителя
60 месяцев
Обмен/возврат товара в течение 14 дней
Условия гарантии
Обзор
Описание
Характеристики
Отзывы
Описание Кухонный нож TRAMONTINA CENTURY 18 cм (24024/107)
Нож поварской серии CENTURY.

Ножи данной серии относятся к профессиональным высококачественным ножам, благодаря особому подбору материалов и технологии изготовления. Серия CENTURY – это серия ножей из кованой углеродистой нержавеющей стали. Технология производства этих ножей позволяет получить самый совершенный нож. Лезвие и рукоять ножа – это цельный моноблок, что позволяет получить гарантию прочности и продолжительности службы. Характеристика ножей определяется уровнем твердости металла, из которого сделан нож. Твердость ножей серии CENTURY от 55 до 58 единиц по шкале Роквелла. Для понимания: максимум в этой шкале это 67 (а это твердость алмаза). Еще очень важный параметр в характеристике ножей – это состав стали, из которой они сделаны. Сталь нержавеющая, углеродистая с добавлением Хрома и Молибдена. Эти добавки позволяют получить необходимую твердость, жесткость и прочность. Для получения дополнительной твердости нож после ковки в раскаленном состоянии опускается в холодную воду для закалки. Все перечисленное выше позволяет получить нож, который в обычных бытовых условиях нужно затачивать не чаще одного раза в год, а при использовании мусата, еще реже. Ножи CENTURY сбалансированы. Это значит, что вес лезвия ножа равен весу рукоятки. Это очень важное качество для профессионалов (поваров, мясников) т.к. при долгой работе с таким ножом не устает рука. При производстве ножей серии CENTURY, используется сталь GIN-1. В этой стали больше углерода и обеспечивающего коррозионную стойкость хрома, чем в AISI 420, более того, добавляется молибден. Профессионалы единогласны в оценке, что это одна из лучших ножевых сталей, которая используется даже при производстве охотничьих и туристических ножей, часто использующихся в экстремальных условиях. Метод производства – ковка в штампах. С учетом всего вышеперечисленного, вы получаете изделие, которое прослужит долгие годы и даже перейдет по наследству вашим детям. Ручки линейки CENTURY изготовлены из поликарбоната, который по сравнение с широко используемым бакелитом, более долговечен, надежен, плюс выдерживает более высокие температуры, 200 градусов по сравнению со 170.

Читать полностью
Оставьте свой отзыв / вопрос










Если вы заметили некорректные данные в описании товара, выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам об этом.
Внимание!
Мобильный телефон или E-mail: